Ý nghĩa Hoa Nghệ Tây (Saffron) - Tác hại hoa nghệ tây?

Hoa nghệ tây chắc mọi người ai cũng đã nghe nhiều về cái tên hoa này rồi. Hoa này thường nhắc đến như một thần dược có giá trị về sức khỏe rất cao? Vậy có thực sự tốt như lời đồn không? Cùng Ynghiahoa tìm hiểu về hoa Saffron này nhé!

Hoa nghệ tây là gì?

Nghệ tây hay hoa nghệ tây có tên khoa học là Crocus sativus, là một trong những loài thực vật lâu năm có hoa thuộc họ Diên vĩ (Iris) bộ Asparagales (Măng tây). Phần nhụy của hoa nghệ tây sau khi phơi khô được gọi là saffron, một loại gia vị rất đắt trên thế giới. Chính vì vậy, loài hoa này còn biết đến với cái tên Saffron crocus.

Là loài cây không rõ nguồn gốc trong tự nhiên, nghệ tây được trồng đầu tiên tại Hy Lạp, sau đó chúng sinh sôi trên toàn lục địa Á-Âu và được đưa sang Bắc Mỹ, Bắc Phi và Châu Đại Dương.

Đặc điểm của nhụy hoa nghệ tây saffron

Nghệ tây thuộc loại cây lâu năm, thân cây hình trục (hoặc cấu trúc mang hoa) với chiều cao phát triển từ 20 – 30cm. Lá dài đến 40cm, có dạng tán, thẳng và mỏng, nhìn trông giống lưỡi dao với đường kính từ 1 – 3mm.

Hoa nghệ tây có màu xanh tím từ nhạt cho đến sẫm hoặc màu tím hoa cà với nhiều đường vân. Hoa có hương thơm tương tự như mật ong. Mỗi hoa có 1 vòi nhụy màu đỏ thẫm với chiều dài từ 25 – 30mm, từ mỗi vòi nhụy lại cho ra 3 đầu nhụy hoa nghệ tây.

Nhụy hoa nghệ tây là một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới, lần đầu tiên được trồng ở Hy Lạp. Nó chứa hơn 150 hợp chất thơm dễ bay hơi và cũng có những hợp chất không bay hơi thuộc nhóm carotenoid.

Nhụy hoa nghệ tây hay saffron có giá trị kinh tế rất cao không chỉ vì mang lại lợi cho sức khỏe mà còn vì rất khó thu hoạch. Mỗi bông hoa chỉ cho 3 sợi nhụy. Sau khi phơi khô, các sợi nhụy sẽ co lại chỉ còn 1/3 so với nhụy tươi. Do đó, để thu hoạch 1kg saffron cần có khoảng 200.000 bông hoa.

Hiện nay, cây nghệ tây được trồng nhiều nhất ở khu vực Tây Á. Trong đó, Iran là nước có sản lượng cao nhất và chất lượng tốt nhất, chiếm gần 90% trong tổng sản lượng saffron trên toàn thế giới.

Hiện nay, giống nghệ tây rất đa dạng, mỗi giống sẽ cho đầu nhụy khác nhau về hương vị và vẻ đẹp. Một số giống nổi tiếng với tên thương mại như “Spain Superior” ở Tây Ban Nha, Pennsylvania ở Hà Lan, Aquilla ở Ý,…

Xem thêm: Ý nghĩa Hoa thanh liễu – Loài hoa nhỏ nhắn, nhẹ nhàng có sức sống

Ý nghĩa của hoa nghệ tây

Biểu tượng của hoa nghệ tây

Biểu tượng của vương quốc Arendelle trong “Frozen”

Trong Frozen, hoa nghệ tây là biểu tượng của vương quốc Arendelle, được cách điệu và xuất hiện ở khắp nơi, từ quốc kỳ, trang sức, quần áo đến nội thất,…

Đặc biệt, hoa nghệ tây cũng xuất hiện vô cùng nổi bật trên các vật phẩm cao quý như quyền trượng, ấn vật của nữ hoàng, trang phục và trang sức hoàng gia, quý tộc. Tím và xanh cổ vịt, 2 màu sắc chủ đạo của hoa nghệ tây cũng chính là màu sắc đặc trưng cho văn hóa Arendelle.

Có thể nói, hoa nghệ tây chính là biểu trưng cho sự sang trọng, cao quý, vừa thanh lịch lại vô cùng quý phái.

Biểu tượng trong tình yêu

Bạn đã nghe về truyền thuyết hoa nghệ tây? Khi xưa, một chàng quý tộc tên Crocus đã phải lòng cô gái chăn cứu Smilax. Tuy nhiên, chuyện tình họ bị ngăn cấm bởi sự khác biệt tầng lớp, thân phận. Kết cục cho chuyện tình đau thương là Crocus và Smilax đã lần lượt tự vẫn vì tình yêu của mình.

Cảm động trước tình yêu của 2 người, một nữ thần Hy Lạp đã làm phép biến Crocus thành một loài hoa, gọi là hoa Crocus (một tên gọi khác của hoa nghệ tây), Smilax trở thành cây dây leo quấn quanh hoa Crocus, mãi mãi bên cạnh nhau.

Vì thế, hoa Crocus còn gọi là hoa nghệ tây trở thành loài hoa biểu tượng cho tình yêu bền chặt, son sắt, thường được dùng trang trí trong các lễ cưới. Màu tím của hoa nghệ tây cũng được xem như là màu sắc thể hiện sự chung thủy và hi sinh trong tình yêu.

Hoa nghệ tây – Biểu tượng của sức sống và vui vẻ

Hoa nghệ tây là nở vào đầu mùa xuân, khoe sắc thơm hương bất chấp thời tiết lạnh lẽo, băng giá. Vì vậy, đây cũng là loài hoa được người Hy Lạp và La Mã cổ đại xem như đặc trưng cho mùa xuân, cho sự sống mãnh liệt, sự tươi mới, vui vẻ và niềm khao khát cháy bỏng với tình yêu và sức sống.

Ý nghĩa màu hoa nghệ tây

Màu tím

Hoa nghệ tây màu tím, như đã nói ở trên, là biểu tượng cho tình yêu son sắt, chung thủy. Đây cũng là biểu tượng cho quý tộc, sự sang trọng, cao quý. Ngoài ra, nó cũng mang ý nghĩa như biểu tượng của sự kiêu hãnh, phẩm giá của một người và sự thành công trong cuộc sống.

Màu trắng

Khác với màu tím cao quý, hoa nghệ tây màu trắng mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thanh khiết, ngây thơ, hồn nhiên và công bằng, lẽ phải. Vì vậy, màu trắng và màu tím thường được kết hợp trong các lễ cưới ngày nay.

Màu vàng

Hoa nghệ tây màu vàng khá đặc biệt so với 2 loài hoa trên, đây là biểu tượng của sự lạc quan, yêu đời và vui vẻ, thường được dùng tặng cho người thân, bạn bè và cả cho người yêu nữa.

Xem thêm: Ý nghĩa Hoa Bách Hợp là gì? Hướng dẫn cách trồng, chăm sóc tại nhà?

Công dụng của hoa nghệ tây

Công dụng của hoa nghệ tây đối với sức khỏe

Cải thiện giấc ngủ: Hoạt chất Safranal cùng vitamin B trong saffron giúp giảm đau đầu do mất ngủ, giảm căng thẳng và ổn định tinh thần giúp bạn ngủ ngon hơn.
Cải thiện trí nhớ: Theo một nghiên cứu được công bố trên Phytotherapy Research, nghệ tây có chứa crocin và crocetin, giúp cải thiện chức năng não, cải thiện trí nhớ và điều trị bệnh Alzheimer và Parkinson.
Giúp tiêu hóa: Kháng viêm, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, giảm sưng tấy, táo bón.
Phòng chống các bệnh tim mạch: Hoạt chất Crocetti, Riboflavin giúp cân bằng lượng cholesterol trong máu, cải thiện tuần hoàn máu, chống xơ vữa động mạch.
Ngăn ngừa ung thư: Theo Tạp chí Y học Cổ truyền và Bổ sung, chất chống oxy hóa của nghệ tây giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể trước sự tấn công của tế bào ung thư.
Một số công dụng khác của saffron như trầm cảm, cải thiện thị lực, điều trị hội chứng tiền kinh nguyệt,…

Công dụng của Saffron trong làm đẹp

Giải độc, tăng độ đàn hồi, làm sáng và mờ vết thâm, giảm mụn và kiểm soát bã nhờn, chống lão hóa, giúp da luôn mịn màng và tươi trẻ.
Kháng viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da như vảy nến, viêm da cơ địa,…
Kích thích đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn góp phần hiệu quả trong quá trình giảm cân.
Dưỡng tóc bóng mượt, chống gãy rụng và kích thích mọc tóc.

Cách trồng hoa nghệ tây tại Việt Nam

Cách trồng hoa nghệ tây

Lựa chọn loại đất trồng

Loại cây này thích hợp với các loại đất trồng dạng đất mùn, đất nhỏ có chứa nhiều khoáng chất để giúp cho cây sinh trưởng phát triển nhanh. Do đó, bạn cần phải tìm được loại đất tương thích như vậy để trồng cây hoa nghệ tây. Khi bạn chuẩn bị trồng hoa, bạn phải làm sạch cỏ trên đất và cày sâu xuống đất khoảng chừng 20 cm trước khi gieo củ giống xuống đất để trồng.

Cách chọn củ hoa nghệ tây

Các bạn hãy chú ý lựa chọn từng củ tránh lựa chọn nhầm phải củ bị thối hay nhũn hỏng. Bạn nên lựa chọn những củ tròn, to bụ bẫm, còn nguyên không bị sứt sát.

Sau khi đã lựa chọn được cụ giống tốt thì bạn có thể trồng củ hoa nghệ tây xuống đất trồng thích hợp. Các bạn chú ý để khoảng cách giữa các củ giống phù hợp thường thì nên để cách nhau khoảng 10cm cho đến 15cm. Đây là khoảng cách đủ để đảm bảo cây hoa nghệ tây khi lớn có độ thông thoáng giúp cây phát triển nhanh chóng.

Thời điểm gieo trồng

Thời tiết sang thu, se lạnh sẽ là thời điểm thích hợp nhất để bạn trồng cây hoa nghệ tây ở Việt Nam. Do đó, bạn nên trồng cây vào khoảng từ tháng 9 cho đến tháng 11. KHi đó, cây có thể phát triển tốt và sau khoảng 4 tháng trồng thì bạn có thể thu hoạch khi hoa bắt đầu nở rộ vào mùa xuân.

Cách chăm sóc cây hoa nghệ tây

Hoa nghệ tây cũng dễ trồng nên không đòi hỏi chăm sóc kĩ quá. Chỉ cần trong quá trình chăm sóc cây, các bạn không nên tưới nước quá nhiều để củ không bị thối do úng nước. Nhưng nếu thời tiết quá nắng hãy canh một lượng nước thích hợp để tưới cho cây, tránh tình trạng cây chết do thiếu nước nhé!

Kết luận

Trên đây Ynghiahoa.com chia sẻ là toàn bộ cách trồng cây hoa nghệ tây đúng cách, hy vọng với những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bạn trồng hoa nghệ tây thành công và thu hoạch với năng suất cao.

Ý nghĩa Hoa Nghệ Tây (Saffron) – Tác hại hoa nghệ tây?

Hoa nghệ tây là gì?

Đặc điểm của nhụy hoa nghệ tây saffron